Show Notes
- Amazon USA Store: https://www.amazon.com/dp/1615198539?tag=9natree-20
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Plant-Based-India%3A-Nourishing-Recipes-Rooted-in-Tradition-Sheil-Shukla.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/experience-jesus-really-five-session-audio-study/id1766885153?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Plant+Based+India+Nourishing+Recipes+Rooted+in+Tradition+Sheil+Shukla+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Shopee: https://asia.buys.trade/shopee_Plant-Based-India-Sheil-Shukla.html
- Lazada: https://asia.buys.trade/lazada_Plant-Based-India-Sheil-Shukla.html
- Tiktok: https://asia.buys.trade/tiktok_Plant-Based-India-Sheil-Shukla.html
- Magbasa pa: https://tagalog.9natree.com/read/1615198539/
#LutuingGujarati #Thalinapagkain #Dalatlegumbre #PampalasangIndian #PalakTofu #PlantBasedIndia
Ang Plant-Based India: Nourishing Recipes Rooted in Tradition ni Dr. Sheil Shukla ay isang cookbook na naglalaman ng mahigit isang daang ganap na vegan na pagkaing Indian. Nakasandig ito lalo na sa tradisyong Gujarati na natutuhan ng may-akda mula sa kanyang pamilya at lola sa Mumbai, ngunit may mga impluwensiya rin mula sa iba pang bahagi ng India. Bilang doktor sa internal medicine at tagapagtaguyod ng plant-based na pagkain, iniuugnay ni Shukla ang pagluluto sa praktikal na usapin ng nutrisyon at pangangalaga sa kalusugan. Hindi lamang nito pinapalitan ang karne, gatas, o paneer ng alternatibo. Ipinapakita nito na maraming ulam na Indian ang may matibay nang pundasyon sa gulay, munggo, butil, halamang pampalasa, at mga teknik na nagbibigay ng lalim ng lasa. Inayos ang aklat ayon sa mga bahagi ng isang thali, kabilang ang gulay, dal, kanin, tinapay, salad, atsara, meryenda, sawsawan, timpla ng pampalasa, panghimagas, at inumin. Layunin nitong gawing mas madaling lutuin sa bahay ang masustansiya at makulay na pagkaing Indian, nang hindi inihihiwalay sa tradisyon at kasiyahan ng pagkain.